Итальянская вариация знакомых всем пельменей. Их отличает квадратная форма лепки и фигурный обрез краев. В данном виде равиоли мы используем фермерскую утку с собсвтенного хозяйства, расположенного в экологически чистом районе в Павлово.
 
В составе начинки: мясо утки, куриное филе бедра, жир утиный топленый, морковь, стебель сельдерея, соус из красного вина и можжевельника, розмарин, тимьян.
Продукт не содержит ГМО.
 
Рекомендации к приготовлению:
Равиоли положите в кипящую подсоленую воду (1:4) и периодически аккуратно помешивайте. После повторного закипания варите 4 минуты на среднем огне. Разогрейте сковороду со сливочным маслом маслом и переложите туда равиоли. Добавьте немного бульона, в котором они варились. Томите равиоли на среднем огне, пока бульон не дойдет до состояния соуса. Подавайте с тертым пармезаном.
 
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.